Borówka brusznica czeka w polskich lasach
Podczas spacerów po lesie należy oczywiście uważać na to, co się zbiera - łatwo pomylić jadalne gatunki grzybów czy roślin z tymi trującymi. Wprawne oko zauważy jednak nie tylko borowiki i podgrzybki, ale również niewielkie owoce borówki brusznicy, znanej jako gogodze.
Krzewinka ta jest w naszym kraju pospolita, występuje zarówno na niżach, jak i w górach. Same owoce ze względu na swój kolor przypominają żurawinę, jednak są nieco mniejsze.
Już w ubiegłe wakacje do zbiorów w lasach zachęcała m.in. Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Radomiu. "Owoce o orzeźwiającym, nieco gorzko-kwaskowatym smaku są bardzo trwałe, a to dzięki zawartości kwasu benzoesowego. Znajdziecie je na krzewinkach nawet zimą. U nas najczęściej rośnie w borach sosnowych, szczególnie lubi dobrze doświetlone polany, obrzeża lasów czy młode nasadzenia drzew - uprawy leśne. Można ją też spotkać na torfowiskach, wrzosowiskach, jak i w innych miejscach o kwaśnych glebach" - czytamy we wpisie w mediach społecznościowych.
W Polsce borówek tych używano w celach leczniczych, ale również kulinarnych - tworząc przede wszystkim galaretki do mięsa z dodatkiem gruszek. Gałązki rośliny zauważyć można natomiast niekiedy jako przyozdobienie wielkanocnych koszyczków. Zbierających ogranicza więc głównie fantazja.
